Nossa história

FAMÍLIA UNIDA

A história do Restaurante Costela de Vitrine é um verdadeiro retrato de paixão, união e determinação. Fundado por uma família com personalidades tão diversas quanto inspiradoras, o restaurante nasceu da vontade de transformar momentos especiais em família em uma experiência gastronômica única.

Os fundadores vêm de diferentes trajetórias profissionais: um executivo de grandes contas, um funcionário público, um DJ, um decorador e florista, e um baterista que também é designer. Apesar das diferenças, o que sempre os uniu foi a paixão por reunir pessoas ao redor de uma boa comida e a habilidade extraordinária de uma boa proza.

O sonho de criar o Costela de Vitrine surgiu em um dos churrascos em família. Entre risadas e bons pratos, nasceu a ideia de oferecer à cidade um lugar que refletisse essa essência – um espaço acolhedor, autêntico e diferenciado, algo que, até então, não existia.

E como transformar um sonho em realidade? Com trabalho em equipe, é claro! Cada detalhe do restaurante foi construído pelas próprias mãos dos fundadores. Eles colocaram a mão na massa, literalmente: ergueram as paredes, confeccionaram móveis, cuidaram da serralheria, trabalharam na pedraria e deram vida à decoração. Foi um verdadeiro ato de amor e comprometimento.

Hoje, o Restaurante Costela de Vitrine não é apenas um lugar para comer bem; é um espaço que conta uma história de superação e criatividade. Cada prato servido carrega um pedacinho dessa jornada, oferecendo mais do que uma refeição: uma experiência única e cheia de significado.

Venha fazer parte dessa história!